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2015年05月30日(土)

家庭菜園日記♪

もうすぐ6月ですね。
家庭菜園の野菜たちも大きくなりました
畑が大好きな子供たちが苗を引き抜いてくれたり、種まきしたところを走るjam
どうなることかと心配してましたが、いい感じ
5月畑
今週は天気なので、玉ねぎを収穫して干しました。新たまねぎは甘くて旨いよね
楽しみにしていたエンドウ豆は半分は枯れてしまい・・2回は収穫が出来て、エンドウご飯に
まだ、収穫できそうなので、かき揚げや、ご飯にして食べさせます
ダイコンもにょきにょき大きくなり、おでんに
野菜に甘みを出すと聞いて、かに殻肥料を使ってみた所・・・肥料代が高い!
でも、甘い~有機栽培は肥料代が高いから、野菜の値段も高いのはしょうがないな~
サトイモも芽が出てくれて一安心
5月畑2のコピー
夏野菜たちも、元気元気まず、木を育てるために、芽をかいて実はまだまだ付けません。
きゅうりは腰高ぐらいまでの芽はとって、ナスも一番花は取りました。
栽培方法はいろいろでしょうが、暑い夏、長く収穫したいので、急がず木を大きくしてます。
子供たちが楽しみにしてるレタスも巻き始めてまーす(^^♪
砂地なので、黒豆、大豆などなど豆が作れないのが残念です。
美味しい野菜を食べさせるのも食育の楽しみなあたしですよ
もうすぐじゃがいもの収穫なので、子供たちと芋ほりを楽しみますね

今週は、某大学の教授の皆様がとり貝養殖の研究のためお泊りに。
とりがい2
国産のとり貝は肉厚もよく、こりっこりで美味しいですよ(^^♪
子供達に、握りをしてくれたパパさんです。
美味しかったね
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